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さっぱりおいしい夏のきゅうり
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さっぱりおいしい夏のきゅうり-レシピのメイン写真

さっぱりおいしい夏のきゅうり

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

食欲の落ちる夏にはこれ! これで夏は乗り切れます♪
このレシピの生い立ち
母から伝授。 

食欲の落ちる夏にはこれ! これで夏は乗り切れます♪
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ころこっこ @cook_40029705

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材料

  • きゅうり 4・5本
  • 酢 100cc
  • 水 100cc
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうが・にんにく ひとかけ
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作り方

  1. 1

    漬け汁を作る。
    調味料を全部入れて、レンジで30秒ほど

  2. 2

    きゅうりを切る。今回は外でも食べれるようにスチィックですが、乱切りでもOK

  3. 3

    漬け汁の荒熱が取れたらきゅうりを入れて出来上がり~

  4. 4

    少しさめたら食べれますが、半日から一日置いたほうがおいしいです。

コツ・ポイント

砂糖を入れなくても、さっぱりおいしいです。 新玉ネギやキャベツ、にんじん大根など何でも入れてもおいしいです~

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ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705
2009/06/05 08:39に公開
とにかく、食物が大好き!魚もお野菜もとてもかわいくて!!《母の味 自分の味》を大切にしているので、基本、味付けは皆さん直感でお願いします!  
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18687480
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