さっぱりおいしい夏のきゅうり

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

食欲の落ちる夏にはこれ! これで夏は乗り切れます♪
このレシピの生い立ち
母から伝授。 

さっぱりおいしい夏のきゅうり

食欲の落ちる夏にはこれ! これで夏は乗り切れます♪
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材料

  1. きゅうり 4・5本
  2. 100cc
  3. 100cc
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうが・にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    漬け汁を作る。
    調味料を全部入れて、レンジで30秒ほど

  2. 2

    きゅうりを切る。今回は外でも食べれるようにスチィックですが、乱切りでもOK

  3. 3

    漬け汁の荒熱が取れたらきゅうりを入れて出来上がり~

  4. 4

    少しさめたら食べれますが、半日から一日置いたほうがおいしいです。

コツ・ポイント

砂糖を入れなくても、さっぱりおいしいです。 新玉ネギやキャベツ、にんじん大根など何でも入れてもおいしいです~

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ころこっこ
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とにかく、食物が大好き!魚もお野菜もとてもかわいくて!!《母の味 自分の味》を大切にしているので、基本、味付けは皆さん直感でお願いします!  
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