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縛りかんぴょうとコンニャクのおかか煮
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縛りかんぴょうとコンニャクのおかか煮-レシピのメイン写真

縛りかんぴょうとコンニャクのおかか煮

★ARISA☆
★ARISA☆ @cook_40187668

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材料

2人
  • コンニャク 1パック
  • かんぴょう(乾燥) 50g
  • ★醤油 40ml
  • ★砂糖 大匙2
  • ★水 100ml
  • ★だし(粉) 小さじ1
  • ★みりん 大匙1
  • おかか 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ~下準備~ 
    かんぴょうを水洗いして塩揉み。
    10分ゆでてください。

  2. 2

    かんぴょうを縛れるくらいの長さに切る。
    方結びに縛る。

    • 縛りかんぴょうとコンニャクのおかか煮作り方2写真
  3. 3

    コンニャクも切る(大きさは自由)

  4. 4

    なべにコンニャクと★の材料をいれる。

  5. 5

    沸騰したらかんぴょうを入れて少し煮る

  6. 6

    最後にゴマとおかかをいれてなじませて完成★

コツ・ポイント

味がこかったら水をたしてください★

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★ARISA☆
★ARISA☆ @cook_40187668
2009/06/05 01:39に公開
小学生のときから家事が趣味だったので、料理はしてました。でもまだまだなので、日々勉強中です(※^ロ^※)
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