お好みの味のクラッカーを用意する。
クーリッシュは、触って柔らかいと感じる状態にする。

クラッカーにクーリッシュを円を描くように乗せ、中央にジュレぽん酢を置く。

さらに上にクラッカーを乗せ、サンドの完成。