もちふわまんじゅう♪超簡単☆蒸し饅頭☆
eminki @cook_40187870
蒸かしたてほやほやの蒸しまんじゅうをぜひ食べてみてください！ふわふわ・もちもちの美味しさは何とも言えなぁーい！
このレシピの生い立ち
あんこ好きの私の定番メニューです♪
もちふわまんじゅう♪超簡単☆蒸し饅頭☆
蒸かしたてほやほやの蒸しまんじゅうをぜひ食べてみてください！ふわふわ・もちもちの美味しさは何とも言えなぁーい！
このレシピの生い立ち
あんこ好きの私の定番メニューです♪
作り方
- 1
粉類は合わせてふるっておく。
あんこは8～9個に丸めておく。 - 2
☆材料を軽く混ぜ合わせながら、40℃ぐらいのぬるま湯を少しずつ加えていく。
- 3
5分ぐらい捏ねると生地がまとまってくる。
- 4
生地を8～10等分する。
- 5
丸く平らに伸ばした生地にあんこを包んで饅頭型にする。
- 6
蒸し器で8～10分蒸す。
- 7
出来上がり～♪
-
- 8
※小麦粉を全粒粉にすると、少し硬めに仕上がりますが、美味しく作れました！ 薄力粉・全粒粉を半量づつでもOK！
-
コツ・ポイント
※砂糖は黒砂糖や三温糖でも美味しく作れます。
※生地に黒胡麻などを混ぜても美味しいです。
※中身はあんこの他、板ﾁｮｺ（ひとかけ）などでも美味しいです。 ｱﾚﾝｼﾞしてみて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18688401
