作り方
- 1
★は混ぜておく。ナスは縦横横と6つに切り、味が染みやすいよう皮に切れ目を入れておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ナスを両面焼く。
- 3
①で混ぜておいた★をフライパンに回し入れ、汁気がなくなる手前まで煮る。
- 4
器に盛り、ネギとゴマを散らして完成(･∀･)♪
コツ・ポイント
生姜を入れても美味しいです(･∀･)♪
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