作り方
- 1
野菜を一口大に切り、鍋に水を少し入れ炒めるように火を通します。
- 2
水１２００ｍｌと塩麹、コンソメを加え、じっくり煮込みます。仕上げに胡椒を加えて完成です。
- 3
お好みでオレガノもよく合います。
なければバジルでもOK. - 4
話題入りしました！作って下さり感謝です♪
2015/11/24 - 5
具はお好きな組み合わせで作ってくださいね。
こちらは具は春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、小松菜、ハムにしました。 -
- 6
こちらの具はセロリ、パプリカ、しめじ、新玉ねぎ、ビアハムです。
-
コツ・ポイント
お好きな野菜やハム、ウィンナーなどでアレンジ可能です。
お好みでオレガノやバジルを振っても◎
塩麴の塩分濃度で味に違いが出ると思いますので、お好みで量を増減してくださいね。
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