簡単もちもち豆乳べーグル☆
matyaminn @cook_40094643
発酵いらずで楽チン！
このレシピの生い立ち
ダーリンのリクエストで朝食にべーグルを☆
起きて30分で焼きたてべーグル！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類を全てボウルに入れフォークなどでかき混ぜる。豆乳をレンジで40秒温める。
- 2
ボウルに豆乳を加えまとまるまでこねる。ラップでくるみ5分休ませる。4等分にして成形する。
- 3
フライパンにお湯を沸かして(砂糖を加えるとつやが出ます)片面30秒〜1分ずつ茹でる。
- 4
200度に余熱したオーブンで15〜20分焼く。途中お好みで粉チーズを振って焼くと香ばしくておいしい！
コツ・ポイント
成形は丸めた生地の真ん中に指をぶすっと指して、生地をぐるぐるまわすとつなぎ目が出来なくてきれいに出来ますよ☆
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発酵無し！混ぜるだけ！30分もあれば出来ちゃいます♥あんまりにも簡単にモチモチなベーグルが出来ちゃって、かなりビックリしました！しかも、冷蔵庫に入れてもモチモチ感は失われず、パサパサにもなりません！見た目はイビツだけど、モチモチはお墨付き♡
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