作り方
- 1
鍋に分量外の水を入れお湯を沸かします。別の鍋に市販の紅茶を入れ沸かします。
- 2
ボウルに小麦粉、強力粉、青汁粉末ベーキングパウダー、ドライイースト、塩を混ぜ合わせます。
- 3
②の中に①の温めた紅茶を入れ10分ほど捏ねます。4等分にして成形します。
30秒ほど①の鍋のお湯にくぐらせます。 - 4
水をしっかり切り、200℃のオーブンで10~15分焼きます。
- 5
写真右側は青汁粉末の代わりにココアで作りました。(*^^*)
コツ・ポイント
グツグツ沸騰した鍋で生地をお湯にくぐらせないで下さい。
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