ズッキーニとえりんぎのじゃこ和風パスタ

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BUU** @cook_40058343

冷蔵庫にズッキーニの使いさし残っていませんか?!簡単!すぐできま~す!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのもでちゃちゃちゃ~っと作ってみました!

ズッキーニとえりんぎのじゃこ和風パスタ

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材料

1人分
  1. パスタ 一人前
  2. ズッキーニー 適量(1センチスライス3枚)
  3. えりんぎ 適量(小さめ1つ)
  4. ちりめんじゃこ 適量(ひとつかみ)
  5. オリーブオイル 適量
  6. だし醤油 約大さじ1

作り方

  1. 1

    *ズッキーニ、えりんぎは好きな大きさに切る

    *パスタを茹で始める

  2. 2

    フライパンにおおめのオリーブオイルをひいて、ズッキーニ、エリンギを炒める。

  3. 3

    【2】がそこそこ火が通ったら、ちりめんじゃこを入れる。
    このタイミングでパスタが茹で上がればパスタも入れる。

  4. 4

    だし醤油を入れ、軽く炒めれば出来上がり!
    今回はかいわれ大根も乗せてみました!

コツ・ポイント

だし醤油がポイントでーす!

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