うどとアボカドのサラダ

Name: うどとアボカドのサラダ
Yield: ２人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: うど １本; アボカド １個; マヨネーズ 小さじ１; めんつゆ 小さじ１; レモン汁（アボカド変色防止用） 少々

ポワロン @cook_40044520

うどと、アボカドを混ぜるだけの簡単サラダ☆うどの香りとアボカドの濃厚な味が合います♪
このレシピの生い立ち
うどとアボカド和えたら美味しいかなぁ、と思って作ってみました☆

うどとアボカドのサラダ

ポワロン @cook_40044520

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材料

２人分〜

うど１本
アボカド１個
マヨネーズ小さじ１
めんつゆ小さじ１
レモン汁（アボカド変色防止用）少々

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作り方

1

うどの皮をピーラーなどでむいて、細切りにし酢を少し入れた水で灰汁抜きする。
2

１を耐熱ボウルに入れて、600W１分３０秒加熱。
3

アボカドは半分に切って、種をくりぬき、スプーンなどで取り出す。レモン汁を少々ふりかける。
4

調味料を混ぜ、うど、アボカドを混ぜて完成☆
5

灰汁抜きの必要のないうども売ってます。我が家はいつもそれを使用してます。香りもちゃんとあって美味しいですよ♪

コツ・ポイント

特にないです( ^ ^ )

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つくれぽ

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ポワロン @cook_40044520

2012/04/02 08:43に公開

　最近頂いたつくれぽへの返信が再開されたことに気づきました!少しずつ返信しますm(_ _)m毎日料理修行中！夫の仕事の関係でカリフォルニアに在住してましたが帰国。みなさんのお料理の数々を見て、あれこれ献立立ててます。最近、無農薬で育てられた野菜にはまってます☆Fire King、old pyrexなどのアメリカンビンテージの食器、昭和レトロ雑貨が大好きです♪　　　　

このレシピのキーワード

サラダウドアボカド

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