卵にあわせる★少量★アーモンドクリーム

やーこ(よいよい♪)
やーこ(よいよい♪) @cook_40039836

簡単で覚えやすく、比率は全て同じ♪
卵にあわせた3種類(^^)
冷凍保存も出来るので、タルト・パイ・パンに☆
このレシピの生い立ち
タルトやパンに、簡単に覚えやすい、アーモンドクリームを考えました。
卵の量によって、変えられますが、配合は、同じ分量です(^^)♪

卵にあわせる★少量★アーモンドクリーム

簡単で覚えやすく、比率は全て同じ♪
卵にあわせた3種類(^^)
冷凍保存も出来るので、タルト・パイ・パンに☆
このレシピの生い立ち
タルトやパンに、簡単に覚えやすい、アーモンドクリームを考えました。
卵の量によって、変えられますが、配合は、同じ分量です(^^)♪

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材料

3種類☆①~③
  1. 卵黄 ・・・1個
  2. アーモンドパウダー ・・・25g
  3. バター ・・・25g
  4. 砂糖 ・・・25g
  5. ********************
  6. 全卵 ・・・1/2個
  7. アーモンドパウダー ・・・25g
  8. バター ・・・25g
  9. 砂糖 ・・・25g
  10. ********************
  11. 全卵 ・・・1個 
  12. アーモンドパウダー ・・・50g
  13. バター ・・・50g
  14. 砂糖 ・・・50g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡立て器かハンドミキサーでやわらかく練る。

    (※レンジで常温になるまで戻しても可)

  2. 2

    砂糖を加え、白っぽくなるまでふんわり混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    ふるったアーモンドパウダーを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    タルト生地に流して、焼きました。

    【柿のタルト】
    【さつまいものタルト】
    (※生地はクッキー、パイでも可)

  6. 6

    【アップルタルト】
    (※フィリングはチョコに浸したパン、カスタード、アップルシナモン、レーズン、アーモンドスライス)

コツ・ポイント

①、②、③どれもおいしく出来たので、コツはいりません♪
気軽に楽しく作るのが一番です。

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3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou
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