卵にあわせる★少量★アーモンドクリーム

Name: 卵にあわせる★少量★アーモンドクリーム
Yield: 3種類☆①～③
Cuisine: 日本語
Ingredients: ①卵黄 ・・・1個; アーモンドパウダー ・・・25ｇ; バター ・・・25ｇ; 砂糖 ・・・25ｇ; ②全卵 ・・・1/2個; アーモンドパウダー ・・・25ｇ; バター ・・・25ｇ; 砂糖 ・・・25ｇ; ②全卵 ・・・1個; アーモンドパウダー ・・・50ｇ; バター ・・・50ｇ; 砂糖 ・・・50ｇ

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

簡単で覚えやすく、比率は全て同じ♪
卵にあわせた3種類（＾＾）
冷凍保存も出来るので、タルト・パイ・パンに☆
このレシピの生い立ち
タルトやパンに、簡単に覚えやすい、アーモンドクリームを考えました。
卵の量によって、変えられますが、配合は、同じ分量です（＾＾）♪

卵にあわせる★少量★アーモンドクリーム

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

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材料

3種類☆①～③

①卵黄・・・1個
アーモンドパウダー・・・25ｇ
バター・・・25ｇ
砂糖・・・25ｇ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
②全卵・・・1/2個
アーモンドパウダー・・・25ｇ
バター・・・25ｇ
砂糖・・・25ｇ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
②全卵・・・1個　
アーモンドパウダー・・・50ｇ
バター・・・50ｇ
砂糖・・・50ｇ

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作り方

1

ボウルにバターを入れ、泡立て器かハンドミキサーでやわらかく練る。
（※レンジで常温になるまで戻しても可）
2

砂糖を加え、白っぽくなるまでふんわり混ぜる。
3

溶き卵を加え、よく混ぜる。
4

ふるったアーモンドパウダーを加え、よく混ぜる。
5
タルト生地に流して、焼きました。
【柿のタルト】
【さつまいものタルト】
（※生地はクッキー、パイでも可）
6
【アップルタルト】
（※フィリングはチョコに浸したパン、カスタード、アップルシナモン、レーズン、アーモンドスライス）

コツ・ポイント

①、②、③どれもおいしく出来たので、コツはいりません♪
気軽に楽しく作るのが一番です。

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つくれぽ

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やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

2010/11/15 16:03に公開

3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou

このレシピのキーワード

バター卵卵黄

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