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漬物？サラダ？万能野菜マリネ
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漬物？サラダ？万能野菜マリネ-レシピのメイン写真

漬物？サラダ？万能野菜マリネ

みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060

そのまま箸休めに、南蛮漬けに…とにかく万能！
このレシピの生い立ち
魚の竜田揚げや唐揚げの時に添える野菜のメニューを考えて作りました。

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魚の竜田揚げや唐揚げの時に添える野菜のメニューを考えて作りました。

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みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060

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魚の竜田揚げや唐揚げの時に添える野菜のメニューを考えて作りました。

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材料

作りやすい量
  • きゅうり 一本
  • セロリ 一本
  • 人参 一本半
  • すし酢 大さじ4
  • 砂糖 小さじ3
  • めんつゆ(二倍濃縮) 小さじ3
  • 塩 3つまみ
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作り方

  1. 1

    野菜は全部千切りにします

  2. 2

    ビニール袋に調味料をすべて入れ袋を振って混ぜ合わせる

  3. 3

    野菜も入れて、再び振って混ぜ合わせる

  4. 4

    冷蔵庫で30分寝かせて完成です

  5. 5

    ジップロック等で5日は保存できるので、沢山つくって常備菜にしても。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません！

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みっしぇるきっちん
みっしぇるきっちん @cook_40158060
2010/11/15 16:06に公開

このレシピのキーワード

サラダ マリネ つけもの セロリ にんじん キュウリ

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