じゃが芋皮を剥き４等分、玉ねぎも４等分、人参は薄切り、エリンギは斜め切り、大根は縦半分に切り１ｃｍくらいに切る。

スナックエンドウは筋を取り茹でておく。

圧力釜に、適当に切った鶏肉と１の野菜、水３００ｃｃ、鶏がらスープ、しょうゆをいれ、圧力がかかるまで強火にかける。

圧力がかかったら弱火にして１０分くらい煮る。
食べる時火にかけ２のスナックエンドウを入れて一煮立ちして出来上がりです。