水を沸かし、沸騰したら火を止め、本だしを入れる。

たまねぎ・ニラ入れる。しょうゆ入れる。塩入れる。
味を見て、足りないのを足す。

も一度、火をつけて、煮立ち始めたら、溶き卵をいれ、沸騰する前に火を止めて、ふたをする。

おわんにもってできあがりー。