具だくさん!ナポリタン

marcorossi
marcorossi @cook_40187366

具たっぷり、ボリューミーなナポリタン!ハムはベーコンやウィンナー、きのこはマッシュルームやしめじ等お好きなもので!
このレシピの生い立ち
昔はピーマンが嫌いだったのでナポリタンも嫌いでした(^^;)よく炒めたピーマンのおかげでピーマン嫌いを克服!そしてナポリタンも大好きに。苦手克服メニューの一つです(笑)

具だくさん!ナポリタン

具たっぷり、ボリューミーなナポリタン!ハムはベーコンやウィンナー、きのこはマッシュルームやしめじ等お好きなもので!
このレシピの生い立ち
昔はピーマンが嫌いだったのでナポリタンも嫌いでした(^^;)よく炒めたピーマンのおかげでピーマン嫌いを克服!そしてナポリタンも大好きに。苦手克服メニューの一つです(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. ハム 2枚
  5. きのこ(写真はしめじ 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ケチャップ 大さじ3~4
  9. タバスコ お好みで
  10. 粉チーズ お好みで
  11. ★塩(パスタを茹でる用) 小さじ山盛り1

作り方

  1. 1

    パスタのお湯を沸かしている間に、具材を切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。きのこは必要であれば適当な大きさに切る。

  3. 3

    パスタを茹でる。★の塩を入れ、袋に書いてある茹で時間分茹でる。

  4. 4

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎとピーマンをよーく炒める(きつね色程度)。

  5. 5

    そこへハムときのこを加えて炒める。塩こしょうをして更に軽く炒める。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、炒めた具材と一緒に軽く炒め、ケチャップを入れて軽く水分を飛ばすように炒める。

  7. 7

    お好みでタバスコを少々入れて炒め、お皿に盛って出来上がり♪粉チーズを適量かけてどうぞ。

コツ・ポイント

◎パスタを茹でる時の塩は多めに!パスタにしっかり塩味をつけることで、味がぼけないそうです。
◎玉ねぎとピーマンは、薄く細く切ってよく炒めると、甘みが増しピーマンの苦味が気になりません。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
marcorossi
marcorossi @cook_40187366
に公開

似たレシピ