ＩＨコンロの便利メニュー＆めんつゆを使って、簡単な茄子の煮物です。
このレシピの生い立ち
ごく普通の「茄子の煮物」です。が、ＩＨコンロになって煮物作りが難しく、オール電化にした会社の方からお料理の先生を派遣して頂き、ＩＨコンロでの煮物のコツを教えてもらい、試行錯誤してこれに落ち着きました。