５分で完成♪アボカド＆トマトの冷うどん
鎌倉梅子 @cook_40157113
だし醤油使用☆５分で出来ちゃう♪冷やしうどん。トマトの酸味とアボカドのこくでウマウマよ♪
このレシピの生い立ち
うどん、アボカド、トマト好きなものばかりを混ぜただけ。夫の体の都合でノンオイルにしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんをレンジで加熱する。加熱している間に、トマトとアボカドを１ｃｍ角にカットする。
- 2
アボカドが変色しないようにポッカレモンをまぶす。（省略可）
アボカド、トマト、だし醤油を混ぜあわせる。 - 3
①のうどんを冷水でしめてお皿に盛る。
②を上にかけ、味付け海苔をちぎってトッピングします。
コツ・ポイント
完熟トマトと食べごろのアボカドを使用するだけ。
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