かぼちゃを２センチ角に切りゆでる。
熱いうちに水をきり、泡立て器でつぶし牛乳とよく混ぜる。

☆の粉類をふるっておく。

砂糖と卵を泡立て器でもったりするまで混ぜ、１のかぼちゃとバニラオイル、ラム酒を入れる。

３にふるった粉類をふるい入れさっくりまぜる。

１８０度に設定したオーブンで１５分焼く。