かぼちゃを耐熱鍋に入れ柔らかくなるまでレンジする。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。

柔らかくなったかぼちゃをマッシュします。

きび砂糖を加え混ぜます。

グレープシードオイルを加え混ぜます。

卵を割りいれて混ぜます。

牛乳を加え混ぜます。

振るった粉を二度に分けてさっくりと混ぜます。

マフィン型に入れます。

180℃のオーブンで15分〜20分位焼きます。