簡単！カレーコロッケ
こうちゃん＠ @cook_40061183
ひき肉が無くてもコロッケは作れますよ♪冷蔵庫に余ったカレールーとウインナーを使いました♪;^_^A
このレシピの生い立ち
普通のコロッケに、カレールーを混ぜてみました。これが、美味しい！( ^ω^ )
簡単！カレーコロッケ
ひき肉が無くてもコロッケは作れますよ♪冷蔵庫に余ったカレールーとウインナーを使いました♪;^_^A
このレシピの生い立ち
普通のコロッケに、カレールーを混ぜてみました。これが、美味しい！( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、串が通るぐらいまで茹でる。
-
- 2
玉ねぎとウインナーをみじん切りにした後、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。
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- 3
カレールーは、そのままだと溶けにくいので包丁などで細かく切る。
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- 4
2の材料に細かく切ったカレールーと水を加えて、ペースト状になるまで混ぜ合わせる。
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- 5
カレールーが玉にならないように、ペースト状になるまで混ぜ合わせる。
-
- 6
1の茹で上がったじゃがいもを、ある程度潰す。
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- 7
潰したじゃがいもに5の材料を加えて、更に潰しながら混ぜ合わせる。
この時、味をみながら塩胡椒で味を整える。 -
- 8
好みの形に整えて、フライの要領で小麦粉・卵・パン粉を付けて約180℃の油で揚げる。
-
- 9
揚がったら、お皿に盛り付けて完成！
o(^▽^)o -
コツ・ポイント
じゃがいもとカレールーがあれば、中の具材はお好きな物を入れてくださいね！
(^-^)
つくれぽ
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