甘い人参と胡麻✿卵焼き✿

ユーロン
ユーロン @Yuron12

甘い人参とごまで卵焼き♪胡麻の風味と甘い人参が美味しいの。
このレシピの生い立ち
定番卵焼き✿

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甘い人参とごまで卵焼き♪胡麻の風味と甘い人参が美味しいの。
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材料

  1. 3つ
  2. 人参 1/4~1/3(お好みで)
  3. ●砂糖 大さじ1.5
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●塩 少々
  7. 黒ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵はふんわり溶く。白身があってもOK。

  2. 2

    調味料を①に混ぜる。

  3. 3

    みじん切り(粗くてOK)の人参と胡麻も加える。

  4. 4

    熱したフライパンで卵液を流して卵焼きをつくる。

コツ・ポイント

ふんわり卵を混ぜることでふんわりした口当たりに。

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ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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