作り方
- 1
卵はふんわり溶く。白身があってもOK。
- 2
調味料を①に混ぜる。
- 3
みじん切り(粗くてOK)の人参と胡麻も加える。
- 4
熱したフライパンで卵液を流して卵焼きをつくる。
コツ・ポイント
ふんわり卵を混ぜることでふんわりした口当たりに。
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