失敗なしの茄子・豚肉・ピーマンの味噌炒め
しろ太嬢 @cook_40034609
悪阻中なので、味見もできない状態ですが、これなら失敗しません(⌒∀⌒；)
このレシピの生い立ち
悪阻中で料理もちゃんとできないけれど、作らなきゃいけないので…名古屋の家庭には必ずある献立いろいろみそ（味付け味噌）で、味見しない料理を。。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りにして水にさらす。ピーマンも乱切り。豚肉は一口大に。長ネギはみじん切り。
- 2
フライパンに油をひき、ネギと生姜を軽く炒め豚肉を炒め、色が変わってきたところで茄子を追加。豚肉の油を吸わせるように。
- 3
茄子の表面に色が付いてきたところで、献立いろいろみそを２～３まわしぐらい絞り出して炒め、コップ1杯の水を入れ、蓋をする。
- 4
水気が少なくなって茄子が煮えてきたら、ピーマンを投入。ピーマンに程よく火が通ったら、ごまをお好みの量すって混ぜて完成☆
コツ・ポイント
味噌の量は調整してください。
（私は悪阻中で味見できないので、色で判断…）
リアクション
似たレシピ
-
超簡単！ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め 超簡単！ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め
ナスがおいしい季節になりましたね〜。あるものを使うと簡単においしい味噌炒めができますよ♪うちの子はパクパク食べます☆
mikimimi -
-
-
-
-
-
味付け簡単♡豚肉とナスのピリ辛味噌炒め♡ 味付け簡単♡豚肉とナスのピリ辛味噌炒め♡
味付け簡単♡味がしっかりしているのでご飯がめちゃめちゃすすみます♡お子様にも旦那様にも大人気の1品♡丼にも最適♡
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690784
