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塩麹のクラッカー
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塩麹のクラッカー-レシピのメイン写真

塩麹のクラッカー

みゆ☆たい
みゆ☆たい @cook_40140706

手作り塩麹でも、市販の塩麹でも。
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材料

  • 薄力粉 60g
  • 塩麹 小さじ1強
  • 油 小さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉、塩麹、油(ココナッツオイル)、水
    全ての材料を袋に入れる
    シャカシャカとよく混ぜる

    • 塩麹のクラッカー作り方1写真
  2. 2

    うすーくうすーく伸ばす。
    一ミリくらいのかんじで。
    フォークで穴をあげる。
    (天板にオーブンシートを引いたほうがよい)

    • 塩麹のクラッカー作り方2写真
  3. 3

    一口サイズの正方形にカット
    (2㎝くらいかな)  

  4. 4

    180℃で15ふん。
    焼けて冷めたらパキパキ割る

コツ・ポイント

油はサラダ油でも。
気持ち多めだとよく伸ばしやすいです。
子供にフォークで穴をあけてもらったり親子でも作りやすい

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みゆ☆たい
みゆ☆たい @cook_40140706
2017/01/12 23:06に公開
2歳の子供のためになるべく体に優しいものでお菓子を作ったり、簡単に作れる方法を日々研究中!
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このレシピのキーワード

こうじ 薄力粉

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