低カロ☆ブロッコリーのとろとろスープ♪

☆mini☆
☆mini☆ @cook_40095739

ブロッコリーを簡単スープに仕立てました。ノンオイルで温冷どちらも美味しいですヨ♪

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを頂いたので。バターなど油分なしで簡単美味しく作りました(^u^)

低カロ☆ブロッコリーのとろとろスープ♪

ブロッコリーを簡単スープに仕立てました。ノンオイルで温冷どちらも美味しいですヨ♪

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを頂いたので。バターなど油分なしで簡単美味しく作りました(^u^)

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 130g位
  2. *にんにく(お好みで) 1片
  3. *コンソメ 小さじ1
  4. 牛乳 250cc
  5. 小麦粉 大さじ2弱
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、にんにくはラップをして500w1分加熱。

  2. 2

    *をミキサーにかけ塩コショウで調味。

  3. 3

    鍋に移しとろみをつける。または500wで2分加熱(とろみが足りなければ30秒づつ加熱)

  4. 4

    少し固めに作るとパスタソースにも使えます。オリーブオイル、粉チーズ(各大さじ2)も入れるとまろやか。

  5. 5

    ナンID: 18393802 ニョッキID:18104490 仏パンID:18147625 ビスコッティID:18153040 

コツ・ポイント

にんにくを加熱し匂いを抑えました。入れなくてもOK。冷たくする時はよく撹拌してからお召し上がりください。

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