ささみの照り焼きカレータルタルソース♪
ぎまーる @g_117
ささみの照り焼きに、カレー風味のさっぱりしたタルタルソースを添えてみました。 ビールにもご飯にも合うオットの大好物です♪
このレシピの生い立ち
ささみを照り焼きにしてみたけど、何となく物足りなかったので。
ささみの照り焼きカレータルタルソース♪
ささみの照り焼きに、カレー風味のさっぱりしたタルタルソースを添えてみました。 ビールにもご飯にも合うオットの大好物です♪
このレシピの生い立ち
ささみを照り焼きにしてみたけど、何となく物足りなかったので。
作り方
- 1
玉ねぎときゅうりは細かくみじん切りにする。(きゅうりは斜め薄切り→千切り→みじん切りにするといいです)
- 2
ささみは筋を取り、●に２０～３０分漬け込む。お好みで、一口サイズに切ってもＯＫ。
- 3
①とそれ以外の★を混ぜ合わせ、タルタルソースを作っておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し、水気を切った③を中火～中弱火でこんがり焼く。
(ささみの水気をペーパーなどで拭く必要は無し) -
- 5
こんがりと焼けたささみをお皿に盛り、タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
◆玉ねぎの辛味や匂いが気になる方は、水にさらして絞ったものを使ってください。
新玉ねぎはそのままで大丈夫だと思います。
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レポ100件感謝です！カレー風味の照り焼き味がたまらない美味しさです！おかずやおつまみ、お弁当にも♪子供も大好きです♡
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