ピーマンとちくわの塩バター炒め

Name: ピーマンとちくわの塩バター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ４～5個（１５０ｇ）; ちくわ 2本; 酒 大さじ１; 塩、こしょう 適量; バター（またはマーガリン） １０ｇ（大さじ１）

Farmer’s KEIKO @cook_40042549

ピーマンとちくわをバターで炒めて塩コショウをしただけの一品。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
ちくわはピーマンと一緒に食べると美味しいのでちくわも細く切って使いました

ピーマンとちくわの塩バター炒め

Farmer’s KEIKO @cook_40042549

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材料

2人分

ピーマン４～5個（１５０ｇ）
ちくわ 2本
酒大さじ１
塩、こしょう適量
バター（またはマーガリン）１０ｇ（大さじ１）

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作り方

1
ピーマンは縦半分に切ってから横に細切りにする。ちくわは縦半分、横半分に切り細切りにする
2

フライパンにバターを熱し①を入れ炒める。全体に油が回ったら酒を回しかけピーマンがしんなりするまで炒める
3

塩コショウで味を調える

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つくれぽ

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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

2018/08/04 01:46に公開

私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）

このレシピのキーワード

炒めものピーマンバター酒ちくわ

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