豆腐と海苔のお吸い物

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maz room @cook_40077549

簡単に出来るあっさり味の汁物。油っぽい料理とご一緒に♪
このレシピの生い立ち
さっぱり味の汁物が飲みたくなって♪

豆腐と海苔のお吸い物

簡単に出来るあっさり味の汁物。油っぽい料理とご一緒に♪
このレシピの生い立ち
さっぱり味の汁物が飲みたくなって♪

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材料

2~3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 海苔(または焼き海苔 2g
  3. 500cc
  4. しょう油 大さじ1/2
  5. だしの素 大さじ1/2
  6. ごま油 (お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素としょう油を入れる。

  2. 2

    ひと煮立ちさせ、小さめのサイコロ状に切った豆腐を入れる。

  3. 3

    更にひと煮立ちさせ、火を止め岩海苔(又は焼き海苔を手で切りながら)入れる。

  4. 4

    お好みでごま油を入れると香りも楽しめます。
    お椀によそって、はい出来上がり♪

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2009年9月にアメリカ・ワシントン州に移住しました。これからも色々な料理へのチャレンジ頑張りまぁす♪
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