ホッと優しい味の塩鍋☆
なぎれもん。 @cook_40188089
ほっとする優しい味付けのお鍋です。家族、友人にも好評です♪初のレシピ投稿なので、見づらかったらごめんなさい(>_<)!!
このレシピの生い立ち
シンプルな味のお鍋が食べたくなり、作ってみました☆
ホッと優しい味の塩鍋☆
ほっとする優しい味付けのお鍋です。家族、友人にも好評です♪初のレシピ投稿なので、見づらかったらごめんなさい(>_<)!!
このレシピの生い立ち
シンプルな味のお鍋が食べたくなり、作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根・人参は皮を剥き、いちょう切りにする。白菜は芯を切り落として、5cm幅でざく切りに、芯近くは硬いので細かくしても可！
- 2
鶏肉は、一口大ほどの食べやすい大きさに切り分ける。しいたけは、軸を取り除いてから飾り切りをします。
- 3
材料を切り終えたら、鍋に【☆】と大根と水を加えて火にかける。水は鍋の半分より少ない位の量でok!!!
- 4
大根の良い香りがしてきたら、昆布だしを鍋から取り出して、白菜以外の材料を加える。
- 5
大根が半透明になり、肉にも火が通りましたら、白菜を加えて蓋をします。(吹きこぼれ注意!!!)
- 6
白菜にも火が通ったら完成になります。
コツ・ポイント
ご家庭の鍋の大きさや、材料によっては味が濃すぎる、薄すぎるがあると思いますので、十分に味見をしてくださいね(*^◯^*)！
+@ お好みですが、食べる前にサッとごま油をかけると、良い匂いでgoodです!!!
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