リンゴとクリームチーズのスコーン

あや光っち @cook_40090403
リンゴとクリームチーズの相性ピッタリ♡リンゴの消費&残ったクリームチーズを使った簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
リンゴって消費するの大変・・・
クリームチーズって買っても使い切らずに余っちゃう・・・
と言うことで二つを一緒に消費レシピを考えました〜!!
スコーンって思ってるより簡単なので!是非とも作ってみてくださいヾ(´︶`♡)ノ
リンゴとクリームチーズのスコーン
リンゴとクリームチーズの相性ピッタリ♡リンゴの消費&残ったクリームチーズを使った簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
リンゴって消費するの大変・・・
クリームチーズって買っても使い切らずに余っちゃう・・・
と言うことで二つを一緒に消費レシピを考えました〜!!
スコーンって思ってるより簡単なので!是非とも作ってみてくださいヾ(´︶`♡)ノ
作り方
- 1
リンゴを小さく切り、砂糖・バターを鍋に入れて煮詰める
- 2
煮詰まってきたら、シナモンパウダーをたっぷり入れる
※焦げないよう注意 - 3
小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜる
- 4
粉にオリーブオイルを入れて混ぜる
- 5
更に牛乳を入れて混ぜる
- 6
リンゴのコンポートも生地に入れ、ざっくり混ぜ合わせる
- 7
クリームチーズを小さくちぎりながら、入れて混ぜ合わせる
- 8
オーブンを200℃に予熱
- 9
生地をお好みの大きさに形成しオーブンペーパーを乗せた天板に乗せる
柔らかいのでザックリ丸い塊に並べるだけでもOK! - 10
200℃で15分焼いたら完成ヾ(´︶`♡)ノ
コツ・ポイント
コンポートが甘いので、生地には砂糖を入れてません♪リンゴをまんべんなく分けるのがポイントです(*˙︶˙*)ノ゙
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