鮭のチャンチャン焼きオーブンとフライパン
フライパンで作ろうと思ったけど、ちょっとめんどくさいので、オーブンで焼きました。甘辛味噌でご飯が進みます✨
このレシピの生い立ち
野菜が多めでお腹一杯になりお好みで野菜は減らしてね。旦那が大好きなチャンチャン焼きを作りました。
鮭のチャンチャン焼きオーブンとフライパン
フライパンで作ろうと思ったけど、ちょっとめんどくさいので、オーブンで焼きました。甘辛味噌でご飯が進みます✨
このレシピの生い立ち
野菜が多めでお腹一杯になりお好みで野菜は減らしてね。旦那が大好きなチャンチャン焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩.こしょうで下味
をつけ、骨を抜いて
おく -
- 2
キャベツは、１/４コです⏩
(２人だと、旦那が野菜嫌いなので少な目に) -
- 3
キャベツは大きめの
ざく切りにします -
- 4
玉ねぎはくし切りに
します。 -
- 5
ニンジンは、短冊切り
にします -
- 6
しめじは、根本を切り
手でほぐします -
- 7
えのきは根本を切り
半分に切ります -
- 8
もやし半分は食べ易い長さに切ります
(残ったら、味噌汁に
入れて食べても旨いよ。 -
- 9
アルミホイルにキャベツを満遍なく敷きます
(横長に広げます) -
- 10
ニンジン⏩回りにおく
玉ねぎは上におきます。 -
- 11
もやし⏩しめじ⏩
えのきをおいていきます -
- 12
鮭をのせてアルミホイル⏩包む。
-
- 13
[●を合わせてタレを
作ります] - 14
赤味噌はこれです⏩
-
- 15
●を合わせてタレを
作る。(赤味噌⏩酒
⏩みりん⏩砂糖⏩
しょうゆを混ぜます) -
- 16
●の合わせタレを
大さじ１のスプンで
両方に分けます。
交互に私⏩旦那⏩私⏩旦那と言うぐわいに分けます -
- 17
奥側が旦那で、
手前が私です⏩
(バターを好きなだけ
のせます) -
- 18
角皿に鮭のチャンチャン焼きのホイルを
のせます -
- 19
アルミホイルを１人に対してもう１枚被せます。上側が焦げそうに
なるかもしれないので。 -
- 20
オーブンの中に入れ
ます(下の段に) -
- 21
手動設定⏩ウォータグリルのメニュー番号29
[表示部の予熱が消灯]に
合わせる⏩ -
- 22
手動設定⏩14～16分
⏩スタートボタンを
押します。 -
- 23
出来たよ～って、
ピー③って鳴ったら
トングで玉ねぎを少しかじって見てまだ固かったらまた同じ様に
２１と２２に戻ります - 24
えのきは旦那が大好きで、
しめじはお互いが好き
で。 - 25
もやしは私が好きなので。
- 26
『フライパンでやる
場合』 - 27
①～⑧までは、同じ様にします。
- 28
フライパンにキャベツを敷き、その上に他の
野菜を散らし、最後に鮭をのせる - 29
２８に⑮のたれを
回し入れ、蓋をして
中火で２０分くらい
蒸す。 - 30
最後にバターをのせて
２～３分蒸します - 31
以上....♪♪♪
- 32
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- 33
３位に入りました‼
皆見てくれた方、
有難うございます‼ - 34
＊印刷数４９枚
つくれぽ数５件
MYフォルダ保存数
２３４回。
コツ・ポイント
焦げそうになったら火を弱めて下さいね。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
オーブンでやる場合は、野菜のひとつを
一口かじってから野菜が煮えてなかったらもう一回同じ様に焼きます。
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