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白菜とキャベツと玉ねぎの卵とじ
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白菜とキャベツと玉ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

白菜とキャベツと玉ねぎの卵とじ

深澤愛里花(えりか)
深澤愛里花(えりか) @cook_40188106

残った白菜とキャベツと玉ねぎを一緒に炒めて、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
残った野菜をどうしようか、と頭で考えていて、キャベツと白菜と玉ねぎを炒めたら美味しいだろうか?と思い、作りました、オイスターソースを買っていたので、それも初めて使いました。

残った白菜とキャベツと玉ねぎを一緒に炒めて、卵でとじました。
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白菜とキャベツと玉ねぎの卵とじ

深澤愛里花(えりか)
深澤愛里花(えりか) @cook_40188106

残った白菜とキャベツと玉ねぎを一緒に炒めて、卵でとじました。
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残った野菜をどうしようか、と頭で考えていて、キャベツと白菜と玉ねぎを炒めたら美味しいだろうか?と思い、作りました、オイスターソースを買っていたので、それも初めて使いました。

残った白菜とキャベツと玉ねぎを一緒に炒めて、卵でとじました。
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材料

一人分
  • 白菜  適量
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ 1玉
  • 卵 1個
  • ミルク 1個
  • オイスターソース 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    白菜とキャベツと玉ねぎを適当な大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、白菜とキャベツ玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    卵にミルクを入れて混ぜて、白菜、キャベツ、玉ねぎがしんなりしてきたら、入れて、さらに炒める。

  4. 4

    オイスターソースを適量入れて、ちょっと炒めて完成。

コツ・ポイント

白菜とキャベツの相性がバッチグーです。また、卵でとじているので、さらに美味しくなってます★

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深澤愛里花(えりか)
深澤愛里花(えりか) @cook_40188106
2017/01/13 07:26に公開
東京都練馬区在住(2回目です)、1度目は1年ぐらいして引っ越しし、前は中野区に住んでいましたが、練馬区の住みやすさと治安の良さ、緑の多さが好きで戻ってきました、以前はシェアハウスでしたが今は普通の賃貸アパートにて生活中。自炊はまぁ、時々かな?ミールキットを使って作ったりしてるのが多いです。オリジナルでたまーに美味しいかな?って思って作ったりする料理とかもあります、料理より掃除が好きです(笑)
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ

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