セロリ・大葉入り、ピーマンの肉詰め
stillhunt @cook_40163453
大葉とセロリがアクセント！美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が大葉好き・セロリ好きになって欲しくて食べやすいメニューを考えました。
セロリ・大葉入り、ピーマンの肉詰め
大葉とセロリがアクセント！美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が大葉好き・セロリ好きになって欲しくて食べやすいメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを下処理した後、三等分もしくは二等分に切る。
- 2
セロリ・大葉はみじん切り。
- 3
2と、ミンチ、しょうが、にんにく、卵、パン粉、塩コショウをボールに入れ混ぜる。
- 4
別のボールに小麦粉と片栗粉を入れ、さらにカットしたピーマンを入れ混ぜる。
- 5
タネを詰めていく。
-
- 6
油をひき焼いていく。
最初は弱火5分。
ひっくり返して同じく弱火で10分。 -
- 7
さらにひっくり返したら、アルミホイルを被せ、3分弱火で蒸し焼きにしたら完成。
-
- 8
タレを混ぜたら完成！
コツ・ポイント
タレは子供向けなので大人のみ食べる場合は
からしを小さじ1追加して下さい！
肉詰めの焼き方(弱火で5分、10分、3分)でハンバーグを焼くと美味しいですよ！
つくれぽ
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