朝食ビスケット
ジャムやバターを添えて。
そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝食にぴったりのビスケットを作りました。
作り方
- 1
ボールにふるったBPと薄力粉、塩、砂糖、小さく切ったバターを入れる。ぽろぽろしてくるまで手で混ぜる。
- 2
牛乳と卵を加える。（この段階ではまだべたべたした状態です）
- 3
粉を薄くひいた台に生地をのせ、粉をつけた手で、滑らかになるまで優しくこねる。
- 4
約１．５ｃｍの厚さに伸ばし、クッキーカッターやコップなどで丸く形を抜く。
- 5
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に４を並べ、Aをはけで塗る。
- 6
２００℃に予熱したオーブンで１０－１５分焼く。
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あおま -
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