トマト炒め味噌煮ソース

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

応用が効く味噌煮ソースです
このレシピの生い立ち
応用が効く味噌煮ソースです。ライスに乗せて、パスタに、バゲットに、フライにかけて下さい。

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材料

  1. 完熟トマト 2個
  2. マッシュルーム 1パック
  3. ローリエ 1枚
  4. 麦味噌 大さじ山盛り2
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 菜種油 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 海の塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはざっくりみじん切り、トマトははザク切り、マッシュルームはスライスします。

  2. 2

    鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、マッシュルーム、塩を入れ、トマト炒めて、ローリエを入れ味噌を乗せて蓋をして中火で煮ます。

コツ・ポイント

コトコトゆっくり煮込むだけでいいから楽ちん。

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レシピ作者

fuudohisae
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に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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