白いままでいたかった食パン。。。
ほっこり～の @cook_40044575
色白でいたかったのに…、ちょと日焼けしちゃいました～♡
１度食べるとまた食べたくなる食感です☆
このレシピの生い立ち
白パン風の食パンを作ろうと思ったのですが…。
白いままでいたかった食パン。。。
色白でいたかったのに…、ちょと日焼けしちゃいました～♡
１度食べるとまた食べたくなる食感です☆
このレシピの生い立ち
白パン風の食パンを作ろうと思ったのですが…。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに材料をすべて入れ、「パン生地コース」を選んでスイッチを入れる。
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- 2
出来た生地を取り出して、スケッパーなどで2等分にする。生地を押さえてガスを抜き、きれいな面を上にして丸める。
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- 3
型と蓋にサラダ油(分量外)を薄く塗り、２の生地を入れて霧吹きで水をかけ、35度に設定したオーブンで40分発酵させる。
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- 4
発酵後。
オーブンは180度で予熱する。
-
- 5
４にふたをして、予熱が完了したオーブンに入れ、150度に下げて35分焼く。
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- 6
焼きあがったら、型から出して、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
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- 7
※食パンカットガイドを使うと、同じ厚さにきれいに切れます。
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コツ・ポイント
パンとケーキの間のような食感でしょうか…♡
型は、約195×95×95mmのものを使いました。
同じ１斤用でも、縦と横の比率が違うと焼きあがり具合も変わってくると思うので、お手持ちの型に合わせて調節してくださいね。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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