アボカド沢庵納豆丼
納豆とアボカドのねっとりした中の沢庵のコリコリした食感が良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
バクダン丼を朝食用にアレンジ。
作り方
- 1
納豆は添付きのタレ、カラシを混ぜる。沢庵は5ミリ角に刻む。
- 2
アボカドは1.5センチ角に切り、レモン汁をかけて混ぜる。
- 3
①②をボールに入れ、麺つゆ大サジ1入れて混ぜる。
- 4
ご飯を丼によそい、海苔を小さくちぎりご飯にちらし、③を乗せたら出来上がり(oﾟ▽ﾟ)
コツ・ポイント
麺つゆはアボカドの大きさで量を調整してね。
レモン汁はポッカレモンを使ってます。
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