まずは、猫村さんのハタを作りましょう。私はネットからプリントしたものを楊枝に貼りました。

人参とピーマンを300Wレンジで約2分チンします。こうすることで栄養を逃がさず、料理の時短にもなります。

玉ねぎとしめじを細かく切ります。

目玉焼きを作ります。私はシリコン容器に卵をいれ、黄身を楊枝で４箇所くらい突き、300Wレンジで約40秒チンしました。

フライパンに油を入れ、中火にします。

玉ねぎとしめじをフライパンに入れ、しめじの香りがほんのりするまで炒めます。

レンジでチンした人参とピーマンを入れ、軽く炒めます。

ご飯を入れたら強火にして、チャーハンの要領で炒めていきます。

塩、胡椒で味を整え、鍋淵に醤油を垂らします。

最後にちりめんを加え軽く和えた後に火を消します。

皿に盛りつけます。茶碗などを使うと綺麗に盛れます。

最後に目玉焼きとハタを付けて完成〜です♪