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超簡単！酢鶏
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超簡単！酢鶏-レシピのメイン写真

超簡単！酢鶏

ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052

残った鶏のから揚げや冷凍の鶏唐を使って簡単に酢豚で無く酢鶏！！
このレシピの生い立ち
スーパーで買った鶏の唐揚げが余ったので酢豚の代わりに鶏肉でやってみました。揚げる手間が無いので超簡単に出来ます。

残った鶏のから揚げや冷凍の鶏唐を使って簡単に酢豚で無く酢鶏！！
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スーパーで買った鶏の唐揚げが余ったので酢豚の代わりに鶏肉でやってみました。揚げる手間が無いので超簡単に出来ます。

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ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052

残った鶏のから揚げや冷凍の鶏唐を使って簡単に酢豚で無く酢鶏！！
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材料

2人前
  • 鶏の唐揚げ 8個くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 １本
  • ピーマン 3個
  • 砂糖 大２
  • ケチャップ 大２
  • 酒 大２
  • 酢 大２
  • 醤油 大２
  • みりん 大１
  • 片栗粉+水 大１＋大２
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作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにして、鶏唐揚げは半分に切ってトースターで温めます

    • 超簡単！酢鶏作り方1写真
  2. 2

    砂糖からみりんまでを入れた合せだれと水溶き片栗粉を用意しておきます

    • 超簡単！酢鶏作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油大２を入れたフライパンを中火で温め人参と玉ねぎをじっくり炒めます、人参は下茹でかレンジで加熱しておいて下さい

    • 超簡単！酢鶏作り方3写真
  4. 4

    ピーマンと唐揚げを入れて全体を混ぜて
    強火にし

    • 超簡単！酢鶏作り方4写真
  5. 5

    合わせだれを入れて良くかき混ぜて

    • 超簡単！酢鶏作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら完成

    • 超簡単！酢鶏作り方6写真

コツ・ポイント

中華なので強火で一気に仕上げて下さい。唐揚げはレンジだとふにゃふにゃするので必ずトースターで弱火でじっくり焼いて置いて下さい。

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ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052
2013/07/03 12:33に公開
小学校から始めたので料理暦うん十年です。最近子供達がこのレシピを見て料理に目覚めたようです!(^^)!自分もたまに見ながら復習しています！！
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このレシピのキーワード

酢鶏 鶏肉 片栗粉 から揚げ にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ

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