がんもどきを油をひかずにカリッとするまで焼く。

ピーマンを半分に切り、タネを取る。

焼いたがんもどきをピーマンに詰めやすいように適当な大きさに切り、半分に切ったピーマンにぎゅーぎゅー詰め込む。

ピーマンにだいたい火が通ったら、合わせたタレをがんもどきにかけて火を止めておしまい。