林檎×芋・栗南・瓜 柚子メイプルトースト

ミッキーアン @mickey_anne
蒸した林檎&南瓜に栗、クランベリー、粉チーズと、たっぷりのメイプルシロップを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
リンゴ・南瓜・栗・クランベリーに、メイプルシロップを合わせて、おやつトーストを作りました。
林檎×芋・栗南・瓜 柚子メイプルトースト
蒸した林檎&南瓜に栗、クランベリー、粉チーズと、たっぷりのメイプルシロップを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
リンゴ・南瓜・栗・クランベリーに、メイプルシロップを合わせて、おやつトーストを作りました。
作り方
- 1
りんごとかぼちゃは薄めのくし形切りにして耐熱容器に入れ、白ワインをふってふたをし、10分ほど蒸す(レンジ可)。
- 2
栗の甘納豆(甘露煮・甘栗でも)は適当な大きさにcutする。
- 3
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。
- 4
3にやわらかくしたバターを塗る。
- 5
- 6
リンゴと栗を並べ南瓜をのせて柚子果汁をふる。
- 7
クランベリーを散らして粉チーズをふり、色よくトーストする。
- 8
シナモンをふって小さくカットした柚子皮を散らし、シナモンをふってミントの葉を添える。
- 9
食卓にて各自好きなだけメイプルシロップを回しかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
メイプルシロップの量はお好みで。
今回食べる直前に使用しましたが、焼く前にまわしかけても結構です。
粉チーズはピザ用チーズでも結構です。
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