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♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 
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♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ -レシピのメイン写真

♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

チーズたっぷり♪
お子様も喜ぶケチャップソースで頂きましょう!!
このレシピの生い立ち
ヱスビーのモニターに選んでいただいたの 定番のライスコロッケに使ってみました

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材料

☆二人分☆
  • ☆残りご飯☆ お茶碗2杯分
  • ☆カレーパウダー☆ 大さじ2~
  • ☆ケチャップ☆ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ☆ 小さじ1~2
  • ☆チーズ☆ お好みで
  • ☆水溶き天ぷら粉☆ 適量
  • ☆パン粉☆ 適量
  • ソース
  • ☆ケチャップ☆ 大さじ5
  • ☆コーヒー用ミルク☆ 3個
  • 飾り用
  • パセリ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯にカレー粉・ケチャップ・マヨネーズを混ぜます ラップの上に一人分を広げ チーズを乗せます

    • ♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 作り方1写真
  2. 2

    ラップで包み込んで丸めます

    • ♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 作り方2写真
  3. 3

    水溶き天ぷら粉→パン粉をつけて 180度の油で揚げます

    • ♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 作り方3写真
  4. 4

    ケチャップとクリームを混ぜ合わせたソースをお皿に流します

    コロッケを乗せ 飾りを振ったら完成☆

    • ♡大好き!カレー風味のライスコロッケ♡ 作り方4写真

コツ・ポイント

カレーパウダーだけではパサパサするので ケチャップ&マヨネーズを加えると 水分でまとまりやすくなり 味を調えます

ソースはクリームを加えると滑らかになるので お皿に流しやすいですよ♪

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2009/06/03 00:29に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 残りご飯 牛乳 カレー粉 テンプラ粉 チーズ ケチャップ

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