大根サラダ

豆と野菜
豆と野菜 @cook_40049924

レシピと言うほどのものではありません。
さっぱり系が好きな我が家ではよく登場する
"あと一品"サラダです。

このレシピの生い立ち
さっぱり系が好きな我が家。あと一品・・って時よく登場!

大根サラダ

レシピと言うほどのものではありません。
さっぱり系が好きな我が家ではよく登場する
"あと一品"サラダです。

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さっぱり系が好きな我が家。あと一品・・って時よく登場!

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材料

4人分
  1. 大根 10センチ程
  2. 大葉 5~7枚お好みで
  3. ゆかり 適宜
  4. お好みで ポン酢、ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根をスライサーでする。今回は水にさらさずそのまま。
    (水にさらすと大根はパリッとするし辛みも多少とれます。お好みで)

  2. 2

    大葉を千切りにします。
    その大葉を①に入れて混ぜ、お皿に盛り分け、ゆかりをお好みの量かけたら出来上がり!

  3. 3

    混ぜながらたべる。

    ゆかりをあらかじめボールに入れて混ぜてからお皿に盛るときれいなピンク色に♪

  4. 4

    物足りなければお好みのポン酢を少しかけても♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で食べるまで冷やしておくとおいしいです。

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