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夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め
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夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め-レシピのメイン写真

夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ごま油と塩でシンプルに。みょうがのシャキシャキ感と香ばしく炒めたじゃこが美味しい♡
このレシピの生い立ち
みょうがには血行を良くし、体に溜まった熱を冷ます効果があります。また解毒作用、消化促進、免疫力を高める効果も期待でき、夏バテ防止にピッタリの野菜です。

ごま油と塩でシンプルに。みょうがのシャキシャキ感と香ばしく炒めたじゃこが美味しい♡
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みょうがには血行を良くし、体に溜まった熱を冷ます効果があります。また解毒作用、消化促進、免疫力を高める効果も期待でき、夏バテ防止にピッタリの野菜です。

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夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ごま油と塩でシンプルに。みょうがのシャキシャキ感と香ばしく炒めたじゃこが美味しい♡
このレシピの生い立ち
みょうがには血行を良くし、体に溜まった熱を冷ます効果があります。また解毒作用、消化促進、免疫力を高める効果も期待でき、夏バテ防止にピッタリの野菜です。

ごま油と塩でシンプルに。みょうがのシャキシャキ感と香ばしく炒めたじゃこが美味しい♡
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材料

  • みょうが 3個
  • ちりめんじゃこ 20g
  • ごま油 大1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがを洗って千切りにします。

    • 夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒め、みょうがを加えて、しんなりするまで炒めます。

    • 夏バテ解消!みょうがとじゃこのごま油炒め作り方2写真
  3. 3

    塩をパラパラと加えたら完成です!

コツ・ポイント

じゃこの塩気があるので、塩は味を整える程度で!

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2018/07/24 13:53に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ みょうが

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