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しゃぶしゃぶ

らんたんのママ
らんたんのママ @cook_40055766

ヘルシーにお鍋♪
お肉も野菜もたっぷりで!
このレシピの生い立ち
うちで人気のしゃぶしゃぶです!
野菜がたっぷりとれるのでいいですよ♪

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材料

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 180g
  • 大根 1/2本
  • 水菜 1/2袋
  • えのき茸 100g
  • 豆腐 1/2丁
  • 酒 大さじ1
  • 昆布出し 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根にピーラーで太く長くスライスする。水菜は7cm位の長さに切る。

  2. 2

    えのき茸は石突きを取りほぐしておく。
    豆腐は一口大位の大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ温める。酒、昆布出しを入れ野菜、豆腐、しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて出来上がり。

    • しゃぶしゃぶ作り方3写真

コツ・ポイント

大根は出来るだけ太く長くスライスしてください。
たっぷり作ってもすぐなくなりますよ(^^)
昆布出しの代わりに昆布でも!

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らんたんのママ
らんたんのママ @cook_40055766
2017/01/14 02:11に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大根 水菜 えのき 豚ロースしゃぶしゃぶ用 酒 コンブ 豆腐

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