失敗無しの簡単トリュフ♪
なぁな☆ @cook_40057656
難易度高いトリュフも、これなら簡単♪しっとり美味しいトリュフがすぐ作れますヨ！
このレシピの生い立ち
失敗は成功の元？あんまり美味しくなかったケーキを、捨てるのも忍びなくて（泣）
失敗無しの簡単トリュフ♪
難易度高いトリュフも、これなら簡単♪しっとり美味しいトリュフがすぐ作れますヨ！
このレシピの生い立ち
失敗は成功の元？あんまり美味しくなかったケーキを、捨てるのも忍びなくて（泣）
作り方
- 1
スポンジは手でちぎり、ぽろぽろの状態にし、お好みでラム酒をかけておく（牛乳でもＯＫですがラム酒は香りがよくておすすめ！）
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- 2
チョコレートはコチラを使用♪手で少し細かくポキポキっと折る。
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- 3
耐熱容器にチョコと牛乳を入れ、ラップをかけて５００ワットのレンジで１分チンする。
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- 4
すぐにレンジから出し、泡だて器でよく混ぜチョコの塊りをなくす。少し固かったら、牛乳を少量足し、混ぜる。
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- 5
①のスポンジを加え、ゴムべらでよく混ぜる。
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- 6
ラップに取り出して２０ｃｍ位の棒状にし、包む。冷凍庫で１０分くらい寝かせる。
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- 7
⑥を冷凍庫から出し、ラップをはがして包丁で１０等分する。
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- 8
その１等分をラップで丸くし（手で丸めてもＯＫ）、ココアを振った皿に入れ、まぶす。
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- 9
出来上がり～～♪冷蔵庫で少し置いてなじませます。
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- 10
ラッピングはこんな感じに♪カーリングリボンがポイントです。
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- 11
今回使用したケーキです。炊飯器で作ったホットケーキミックス紅茶ケーキ。失敗ケーキがトリュフに大変身で大満足（嬉）
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コツ・ポイント
スポンジはカステラや、ホットケーキ、失敗ケーキなど何でもＯＫです。 ラム酒は、お子様には、牛乳または生クリームで代用してください。
③の牛乳は生クリームでもＯＫです。分量は最初大さじ１にしレンジにかけ、少し固かったら少量足してください。
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