そら豆を塩をちょっといれた鍋で３分くらいゆでる（やわらかめです）ざるにあけて冷ましておく。

じゃがいもはゆでるかレンジでチンしてやわらかくし、熱いうちにつぶしておく。ハムは小さくきる。

そら豆がある程度さめたら薄皮をとってつぶす。２のじゃがいも・ハム・牛乳とまぜあわせ、塩・こしょうを少々いれる。

トースターで４分くらい焼いて出来上がり～♪（ちょっと焦げ目がついたらＯＫです☆）