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◆新玉ねぎソース on 冷奴◆
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◆新玉ねぎソース on 冷奴◆-レシピのメイン写真

◆新玉ねぎソース on 冷奴◆

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

毎日のように食卓にあがるチビの大好きな冷奴。。。
たまには違ったタレでいただきます。。。
この時期だけの新玉タレ★
このレシピの生い立ち
新たまねぎが大好きで、この時期は毎日食卓に上がります。。。

毎日のように食卓にあがるチビの大好きな冷奴。。。
たまには違ったタレでいただきます。。。
この時期だけの新玉タレ★
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新たまねぎが大好きで、この時期は毎日食卓に上がります。。。

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◆新玉ねぎソース on 冷奴◆

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

毎日のように食卓にあがるチビの大好きな冷奴。。。
たまには違ったタレでいただきます。。。
この時期だけの新玉タレ★
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新たまねぎが大好きで、この時期は毎日食卓に上がります。。。

毎日のように食卓にあがるチビの大好きな冷奴。。。
たまには違ったタレでいただきます。。。
この時期だけの新玉タレ★
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新たまねぎが大好きで、この時期は毎日食卓に上がります。。。

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材料

2~3人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • キュウリ 1/2本
  • ●ヤマサしょうゆ 大さじ2.5
  • ●酢 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • しそ 3枚
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎ・キュウリはみじん切りにして、水にさらす。

    • ◆新玉ねぎソース on 冷奴◆作り方1写真
  2. 2

    ●調味料を混ぜ合わせる。

    • ◆新玉ねぎソース on 冷奴◆作り方2写真
  3. 3

    なるべく食べる前に②のタレと①の水気を切った野菜を混ぜる。

    • ◆新玉ねぎソース on 冷奴◆作り方3写真
  4. 4

    豆腐の上にシソをのせて、③のタレをかけ、白胡麻をふる。

    • ◆新玉ねぎソース on 冷奴◆作り方4写真

コツ・ポイント

タレは出来るだけ食べる直前にあわせたほうが野菜の水気が出ずにとっても美味しくいただけます。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2009/05/27 12:15に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 キュウリ 新たまねぎ 絹ごし豆腐

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