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なすびグラタン
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なすびグラタン-レシピのメイン写真

なすびグラタン

みさカフェ
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • むきえび 100g
  • コーン缶 1/2缶
  • レトルトホワイトソース(又はグラタンソース) 1袋 160g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦半分に切り、包丁で切り目を入れてスプーンで中身をくり抜く
    繰り抜いた茄子は荒く刻む

    • なすびグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱して刻んだ茄子とむきえびを炒める

    • なすびグラタン作り方2写真
  3. 3

    ボールに移してコーンを加え、塩こしょう、マヨネーズを入れ混ぜる

    • なすびグラタン作り方3写真
  4. 4

    茄子の器に詰める

    • なすびグラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタンソースを乗せる
    アルミホイルの上に乗せてオーブントースターで10分くらい 焼く

    • なすびグラタン作り方5写真
  6. 6

    パセリを散らしてできあがり

    • なすびグラタン作り方6写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/07/02 11:44に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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グラタン なす コーン缶 ホワイトソース 剥きエビ

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