豆腐と夏野菜の離乳食（中期〜）
ゆきたーど @cook_40128571
息子の食が進んだレシピを記録するため
このレシピの生い立ち
もぐもぐ期に入ってるけどまだまだつるんと飲める物が好きなようです^ ^味付けはせず昆布と花かつおで取った出汁と野菜の旨味のみ！とっても良い香りで優しいお味です♪
豆腐と夏野菜の離乳食（中期〜）
息子の食が進んだレシピを記録するため
このレシピの生い立ち
もぐもぐ期に入ってるけどまだまだつるんと飲める物が好きなようです^ ^味付けはせず昆布と花かつおで取った出汁と野菜の旨味のみ！とっても良い香りで優しいお味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を水に入れて冷蔵保存した昆布出汁を鍋に入れ火をつける。
- 2
絹豆腐150gの1/4と冷製ガスパチョ（ID:18635276）の離乳食用に冷凍保存しておいた容器の1ブロック分（10g）
- 3
鰹昆布出汁で柔らかく茹でたナスと青唐（離乳食用に小分けタッパーに入れて冷凍保存してます）容器1ブロック分を入れ温める。
- 4
マッシャーで潰し混ぜながら、全て溶けて火が通ったら出来上がり。器に盛る。
-
コツ・ポイント
作り置きの離乳食用に作った野菜の煮物をフル活用です。
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