トマト麹 生トマト使用

mia★ami @cook_40174953
トマトジュースで作るトマト麹。ミニトマトがたっぷりあるから自家製トマトジュースで作ってみたら。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、それを活用したくて挑戦しましたが、ドロドロすぎて水分量がそもそも足りなかったのかも。でも味の濃いいいトマト麹に仕上がりました。
トマト麹 生トマト使用
トマトジュースで作るトマト麹。ミニトマトがたっぷりあるから自家製トマトジュースで作ってみたら。
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トマトがたくさんあったので、それを活用したくて挑戦しましたが、ドロドロすぎて水分量がそもそも足りなかったのかも。でも味の濃いいいトマト麹に仕上がりました。
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